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私の名前は石井麻理。職業洋菓子研究家。目下ウツ病真っ只中。
ブログを立ち上げ、今年1月で3年が経ちました。 初めてご覧になる方、このエッセイは連載形式となっておりました。 PART1からPART33で一応完結しております。お時間のあるときにでも つらつらお読みいただければ、ワタクシの背景がわかると思います。 よろしくお願いいたします。 * * * 昨日は両親や知人がきてディナーパーティ。なあんて豪勢なものではありませんが、メニューの御紹介。彼作は、チヂミ、さんまと自家製バジルペーストのパスタ、私作はフンギポルチーニのリゾット、野菜のグラタン、豚肉のフォンドボー煮込みマッシュポテト添え。ちなみにバジルはベランダで育てたもの。デザートはライチのジュレに今月のお菓子のロザリオのタルト。おなかいっぱい食べました。 ウチの両親を筆頭にご老人が多かったのですべてやわらかめに作りました。反応が「やわらかくておいしい」「最近はじゃがいももペーストがいいね」これって褒め言葉かどうかわかりませんが、まあ全部食べてくれました。 で、今日は1日ぐったりディ。イタリア語を途中まで勉強したのですが、だめだ、眠くなりました。夕方から彼と買いだしに。薄力粉が安い日だったので年末にむけ、消費量が増えるので10袋買ってきました。昨日食べ過ぎたので今日は軽くきしめんです。よいお天気でしたね。さあて明日からまたがんばりましょう。 読んでくださりありがとう。 麻理 今日のウツ指数 0
by maris-konzert
| 2012-10-21 18:33
| 日々のこと
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