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私の名前は石井麻理。職業洋菓子研究家。目下ウツ病真っ只中。
ブログを立ち上げて間もない。 初めてご覧になる方、このエッセイは連載形式となっておりました。 PART1からPART33で一応完結しております。お時間のあるときにでもつらつらお読みいただければ、ワタクシの背景がわかると思います。 よろしくお願いいたします。 梅雨、明けちゃったね。暑いね。まいったね。 風が強く、窓を開けていたら床がざらざら。あわててクイックルワイパーで拭いたら真っ黒だった。 で、冷房つけてます。 そうそう会社勤めの方、夏になると冷房がきつくって手足が冷えるので、どなたかが以前サロンでお教えしたしょうがのコンフィを夏になるとかかさず作って食べてますっておっしゃってましたねぇ。 しょうがはたしかに体を温めたり、あと熱を出したとき生姜湯を飲むとすごく汗をかくでしょう。 食べたほうがいいですよ。 ウチは今年梅干と梅しそジュースをいただいたので、その梅しそジュースにお酢を入れて梅酢にし、そこにいま出ている高知産の新ショウガを薄くスライスして漬け込んだものを毎日ビールのおつまみにして食べています。ほんとは谷中のしょうがでぽりぽりといきたいのだけど、あっという間になくなっちゃうのよね。 みなさん、しょうが、食べましょう。体が冷えるとよくないですからね。 今日は午前中9月に区の講習会でやる予定のお菓子の試作。 それからお買い物。でもこれからは逆にして調子のいいときは午前中に買い物に行くことにしよう。 途中でめまいを起こし、駅ビルのトイレでしばらく休憩しました。 もともと血圧が低いのですが、夏になるとさらに低くなって上が80もなかったりするもので、立ちくらみがひどいのです。 ちょっといまウツのモードに入ってしまったようで、午後は動く気になれず、しょうがをつけて、ブロッコリをゆでたらもうダウン。だめだぁ。調子が出ない。こんなことじゃだめだなぁ。 せっかく梅雨が晴れたのだからからっといきたいのになぁ。 まあいいかぁ、今月はサロンが終わったのであとは区の親子講習と自分の試作のお勉強、プラスまたまたためてしまった経理に追われる後半戦です。 あっ、そうだ、来週香川県にお仕事で行くことになったのだった。 それまでに元気にならなければ。 今日も読んでくださりありがとう。 麻理 今日のウツ指数 -1
by maris-konzert
| 2009-07-15 16:26
| 日々のこと
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