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石井麻理と申します。職業は洋菓子研究家。そして、目下オペラ歌手をめざして猛勉強中です。'09-01-01にブログを立ち上げ、10年目を迎えます。実はワタクシ、ウツでした。ですが、いろ~んなことを試し、挑戦し、挫けながらも、沢山の方たちに支えられ、そろそろ卒業となりました。これが、今も尚ウツの渦中にいらっしゃる方の応援歌になればいいな、そして私自身がこのブログを書くことで元気を貰っているような気がいたします。そんな思いで書いてます。初めてご覧になる方、このエッセイは連載形式となっておりました。PART1からPART33で一応完結しております。お時間のあるときにでもつらつらお読みいただければ、ワタクシの背景がわかると思います。よろしくお願いいたします。
* * * instagram はじめました。 chocolattemari * * * う〜疲れたぁ。昨日からいくつお菓子を作ったんだろう。 ひたすらひたすらコンサート用のお菓子を作っております。 ゴム手袋はあるのですが、ついつい面倒だから、あとバターのべたべた感が落ちたかどうかわからないので素手で洗うので冬目前にしてもう手はがさがさ。 ひりひり痛いです。 朝から立ちっぱなし。 で、今日新装オープンしたスーバーへ買い出し。 「きれいになりましたね」といつものレジのおばさんに声をかけると「私たちは古いままですけどね^^」 野菜を目一杯買って冷蔵庫にいれ、冷凍庫はとあけたら、ああすでにお菓子でパンパンでした。 昨日今日でアーモンドパウダー、アーモンドの粉のことですが、2キロ使い切りました。 今週でなんとか稼がねば。 あたたかな一日でした。 あ〜でも腰が痛い。 読んでくださりありがとう。 麻理
by maris-konzert
| 2017-11-16 17:32
| 日々のこと
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