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香川の新しい名産「La ヤーコンポート」「La ヤーコンジャム」
<世界中が大注目のヤーコン> ポリフェノール、オリゴ糖、食物繊維を豊富に含むヤーコンは、健康を考えるうえで世界中が注目している野菜です。 しかし、ヤーコンは知ってはいるけれど調理の仕方がわからないという声を多く聞きました。 そこで考えた結果出来上がったものが、ヤーコンのコンポートとジャムです。このコンポートとジャムはふたを開ければそのまま食べることができます。 どちらも最初にふわっとしたさつまいものような香りがして、洋ナシのようなしゃきしゃきとした食感が特徴です。 ヤーコンの素晴らしいところはでんぷんはふくまれず、すべて食物繊維です。そしてその甘さはオリゴ糖です。ですのでこのコンポートにヨーグルトをかけて食べていただくと、オリゴ糖プラス乳酸菌が加わるわけですから便秘でお悩みの方、ぜひお試しくださいませ。 おいしくて、おなかもすっきり、しかもお砂糖はヤーコンの甘さを生かし、極力控えております。 残ったシロップはお湯で割って飲んでいただくと身体があたたまります。防腐剤など一切入っておりませんので安心してシロップまでお召し上がりいただけます。 そしてジャムはそのままではもちろんのこと、お料理のアクセントとしてもお使いいただけます。 <香川の新しい名産品> ヤーコンは丸岡さんの畑でとれた無農薬、それを作ってくださったのは香川のお醤油屋さんの老舗京蔵さんです。香川の方々のたくさんのご協力によりお洒落でとびきりおいしいものが出来上がりました。 ヤーコンポートは本邦初。他では一切作られておりません。 市販はされておりませんので、こちらまでご連絡ください。 お値段はヤーコンポート、ジャム共1200円(消費税込)となります。 別途送料がかかりますのでお友達とまとめてお買い求めになられるといいですよ。 連絡先 E-mail mariskon★mb.infoweb.ne.jp (★を@に置き換えてください) 石井麻理まで。
by maris-konzert
| 2013-10-12 13:39
| ヤーコンのご紹介
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